HiBREW G5A : un moulin à café électrique à 36 réglages de mouture

Le HiBREW G5A est un moulin à café électrique doté de meules coniques de 48 mm et de 36 réglages de mouture. Sa trémie peut contenir 50 g de grains. La mouture peut être adaptée à différentes méthodes de préparation, du café turc au café filtre manuel, ou pour-over.

Meules coniques en acier

Le moulin utilise des meules coniques en acier de 48 mm, usinées avec précision sur une machine CNC à cinq axes. Ce procédé permet de fabriquer les meules avec précision ; celles-ci sont conçues pour favoriser une mouture homogène et régulière.

Une mouture régulière facilite la préparation répétée du café : il est plus simple de repartir du même réglage, puis de l’ajuster selon le résultat obtenu.

Réglage de la mouture

Une bague rotative permet de choisir parmi 36 réglages de mouture. Les réglages fins conviennent notamment au café turc, tandis que les plus grossiers peuvent servir au café filtre ou au pour-over. Un même moulin peut ainsi être utilisé pour plusieurs méthodes de préparation. Le réglage précis reste à adapter au café préparé et au résultat recherché.

Quelles différences avec les anciens modèles ?

Le G5A s’inscrit dans la série de moulins HiBREW G5. Par rapport aux versions précédentes, il dispose de meules coniques usinées plus précisément par CNC, ainsi que d’une mécanique et de matériaux modifiés. Ces changements visent à améliorer la précision et la régularité de la mouture, ainsi que la durée de vie de l’appareil. Les différences précises entre les modèles ne sont toutefois pas détaillées dans la description disponible.

Trémie et alimentation

La trémie peut contenir 50 g de grains de café, une capacité adaptée à la mouture de petites quantités à la maison. Pour une dose plus importante, il peut être nécessaire de rajouter des grains.

Le moulin est conçu pour une alimentation en courant alternatif de 220 à 240 V, à 50 ou 60 Hz. Ces valeurs couvrent la tension et la fréquence du réseau domestique en France métropolitaine. Il faut toutefois vérifier également le type de fiche avant de le brancher.

Traitement antistatique et soufflage d’air

Le traitement antistatique et le soufflage d’air contribuent à limiter l’accumulation de café moulu dans le moulin. Ils peuvent ainsi faciliter l’entretien et réduire la quantité de café restant à l’intérieur après la mouture.

Pour ce modèle, un taux de sortie allant jusqu’à 99,8 % du café moulu hors de la chambre de mouture est annoncé. Les conditions dans lesquelles cette valeur a été obtenue ne sont toutefois pas précisées : elle ne constitue donc pas un résultat garanti à chaque utilisation.